Array Probleme

Ich möchte mit den beiden Funktionen ein Multiarray erstellen. Die Daten sollen identisch diesem Array sein:

[Array]$mnu = @(
	@(0, "Datei", @(
			@(1, "Öffnen"), @(2, "Speichern"), @(3, "-"), @(4, "Beenden"))
	),
	@(5, "Bearbeiten", @(
			@(6, "Neu"), @(7, "Rückkängig"), @(8, "Wiederhohlen"))
	),
	@(9, "Hilfe", @(
			@(10, "Hilfe"), @(11, "Info"))
	)
				)

Hier meine Funktionen und der Code mit dem ich dieses Array erstellen möchte!

function cb-menu-submenu-item-add (){
    param(
        [int]$id,
        [string]$name,
        [array]$submenu = @()
	)
    $submenu += ,@($id,$name)
    return $submenu
}
function cb-menu-menu-item-add(){
    param(
        [int]$id,
        [string]$name,
        [array]$submenu,
        [array]$menu = @()
    )
    $menu += ,@($id,$name,$submenu)
    return $menu
}

$sub = cb-menu-submenu-item-add -id 1 -name "Öffnen" 
$sub = cb-menu-submenu-item-add -id 2 -name "Speichern" -submenu $sub
$sub = cb-menu-submenu-item-add -id 3 -name "-" -submenu $sub
$sub = cb-menu-submenu-item-add -id 4 -name "Beenden" -submenu $sub
$menu = cb-menu-menu-item-add -id 0 -name "Datei" -submenu $sub 

$sub = cb-menu-submenu-item-add -id 6 -name "Neu"
$sub = cb-menu-submenu-item-add -id 7 -name "Rückkängig" -submenu $sub
$sub = cb-menu-submenu-item-add -id 8 -name "Wiederhohlen" -submenu $sub
$menu = cb-menu-menu-item-add -id 5 -name "Bearbeiten" -submenu $sub -menu $menu

$sub = cb-menu-submenu-item-add -id 10 -name "Hilfe" 
$sub = cb-menu-submenu-item-add -id 11 -name "Info" -submenu $sub
$menu = cb-menu-menu-item-add -id 9 -name "Hilfe" -submenu $sub -menu $menu


$mnu | out-string > "d:\mnu.txt"

$menu | out-string > "d:\menu.txt"

Warum ist $mnu <> $menu? Wo ist mein Denkfehler? Oder ....

Für jede Hilfe bin ich dankbar!

Christian