Powershell. File-Info mit einer Eigenschaft vervollständigen

Hallo zusammen,

ist es möglich, mit Powershell eine File-Info Eigenschaft z.B. bei einer .txt zu vervollständigen bzw. eine neue anlegen?
Idealerweise per StreamWritter, da ich den für andere Zwecke sowieso nutze.

Mit:

$t = get-Item -Path "c:\temp\test.txt"
$t | Add-Member NoteProperty -Name 'test' -Value 'value' -Force

klappt es, aber ich muss die Datei erneut beschreiben, das möchte ich direkt im Steam durch den Writter erledigen.

In etwa so:

$filestream = [System.IO.FileStream]::new($Path, [System.IO.FileMode]'3', [System.IO.FileAccess]'3', [System.IO.FileShare]'none');
$writer = [System.IO.StreamWriter]::new( $filestream, [System.Text.UTF8Encoding]::new());
$writerinfo = [System.IO.StreamWriter]::new($Path);